都說廚房是女人的天堂。在（zài）日本，一般都由全職太太來負責全家的一（yī）日三餐以及要（yào）準（zhǔn）備丈夫或孩子的（de）便當，所以（yǐ）廚房如果設計合理，設備設施先進（jìn）便於使用的話，會（huì）直接影響著主婦（fù）們做（zuò）飯的心情以及廚藝。那日本現代的廚房設備中，會有哪些讓人心動的元素呢?

在日本，廚房的操作台麵及側麵大多采（cǎi）用鋼（gāng）化玻璃、大理石、樹脂等為主的材料，無（wú）論是（shì）開放式廚房或是獨立廚房，都（dōu）很容易清理，可時刻保持台（tái）麵清潔。同時兼具美麗的天然石質感（gǎn）和（hé）樹脂帶來的強度。櫥櫃的滑（huá）動收（shōu）納空間功能性（xìng）較大，即使在放入（rù）重物時也能輕鬆推拉，並且帶有阻尼等軟性關閉功能，可以慢慢關閉且（qiě）保持靜（jìng）音。

日本的廚房操作台一般（bān）都配有超大（dà）工具水槽，以及專用的脫水板及鍋碗瀝水架，擁有超大的（de）操作空間，主婦們（men）可以直接在水槽上放置砧板，洗菜、刷碗。
水槽裏設有在排水口部粉碎廚餘垃圾的處理器，這樣（yàng）一些食物殘渣等經過處理器分（fèn）解後可以隨排水一起（qǐ）衝走（zǒu），流入下水道。

大水槽通常還會配置淨水功能的水（shuǐ）龍頭，或是可以抽拉使用的便於清理水槽的（de）帶淨水功（gōng）能的花灑水龍（lóng）頭。