想知道國際（jì）五星（xīng）級酒店廚房設備都有哪些？不知道去哪裏（lǐ）可以找到相關信息參考？國際五星級酒店其廚房（fáng）設（shè）備配置要求較高，廚（chú）房功能區劃（huá）分井（jǐng）井有（yǒu）條。可以（yǐ）根據（jù）不（bú）同的（de）功能區（qū）來劃分廚具的類（lèi）別。接下來讓四川（chuān）廚房設（shè）備廠家的小編來給你簡單介（jiè）紹三處主要廚房（fáng）的（de）廚房設備（bèi）有哪些（xiē）吧！

..類、中餐廚房

顧名思義這個（gè）廚房主要（yào）是製作中餐（cān）的，一般（bān）會包括： 洗地龍頭、混水（shuǐ）龍頭、四門高身雪櫃、四層貨架、三層配菜（cài）架、雙門平台雪櫃、雙（shuāng）星水池（chí）、隔油池、單開調理櫃、雙層工作台、保溫（wēn）調理櫃、六（liù）頭煲仔爐、三星水池（chí）、混隔油池、掛牆單層板、拚台、四（sì）眼（yǎn）鼓風灶、隔油池、鍋枕、調料板、笊籬架、三層海鮮蒸櫃、雙頭低湯灶、運（yùn）水煙罩、運水煙罩裝飾板、封牆鋼、運水煙（yān）罩控（kòng）製箱、燃氣火山石烤爐等設備。

第二類、西餐廚房（fáng）

這裏是製作西餐的地方，此類設備一（yī）般包括：四層貨架、四門高身雪櫃（guì）、單星（xīng）盆台、混水龍頭、隔油池、雙門平台雪櫃、掛牆吊櫃、洗地龍頭、四格熱湯池櫃、雙層工作台、雙門低溫平台雪櫃、燃氣（qì）平扒爐連櫃（guì）座、拚櫃、燃氣坑扒爐、雙缸電炸爐、鼓風灶、燃氣加熱湯鍋、單星水池、燃氣六頭煲仔爐連櫃、..烤（kǎo）箱、..烤箱用軟（ruǎn）水機、島式運水煙罩、運水煙罩裝飾板、碗櫃、單開調理櫃、電麵火爐、櫃式運水煙罩控製櫃、餅（bǐng）盆車等設備。

第三類、宴會廳廚房

宴會廳廚房的（de）設備一般包括： 四門高身雪櫃、三星水池、混水龍頭、隔油池、掛牆（qiáng）單層板、洗（xǐ）地龍頭、四層貨架、雙星（xīng）水池、混水龍頭、掛牆式麵（miàn）火爐、雙缸電炸爐（lú）、電平扒爐連櫃、運水煙（yān）罩、運水（shuǐ）煙罩裝飾板、封牆鋼、運（yùn）水煙罩控製箱、雙開調理櫃、雙層工作台、保溫調理櫃、運水控製櫃、四眼鼓（gǔ）風灶、調料板、笊（zhào）籬架、拚台、燃氣六頭煲仔爐連櫃、燃氣可傾式煎炒鍋、三層（céng）海鮮蒸櫃、..烤箱、..烤箱用軟（ruǎn）水機、雙頭低湯灶（zào）等設備。以上就是四川廚房設備廠家的小編介紹三處主要（yào）廚房的廚房設備！